什么情况下麻将可以胡牌，取决于具体的牌局情况。
麻将是一种深受人们喜爱的传统娱乐游戏，胡牌是麻将游戏中最为激动人心的时刻之一，在麻将游戏中，胡牌的情况多种多样，但有一些特定的情境和条件,往往会导致麻将胡牌的出现。
胡牌的时机非常重要，当牌面呈现良好的组合时，胡牌的机会就会增加，当手中的牌型与庄家手中的牌型相呼应时，或者当玩家与对手的牌势相对平衡时，都有可能触发胡牌的机会，当玩家在特定的游戏策略下，如选择合适的组合或利用时机,也有可能会胡牌。
心理素质也是决定胡牌的重要因素，麻将游戏需要玩家具备冷静、沉着的心态，才能在紧张刺激的竞争中保持优势，当玩家在游戏中保持冷静、不慌不忙，能够更好地观察和分析手中的牌面,找到最佳的胡牌时机和策略。
技巧的运用也是决定胡牌的关键因素之一，在麻将游戏中，玩家需要掌握一定的技巧和策略，才能更好地应对各种情况，玩家需要学会如何利用手中的牌型和组合，如何把握时机，如何灵活运用各种技巧和策略，只有掌握了这些技巧和策略,才能在麻将游戏中取得胜利。
环境因素也是影响胡牌的重要因素之一，麻将游戏的氛围、规则和规则变化等因素都会影响胡牌的机会，当游戏环境较为轻松、规则较为公平时，胡牌的机会就会增加，玩家也需要根据游戏的变化和规则的变化，及时调整自己的策略和心态,才能更好地应对各种情况。
当出现胡牌的时候，也是一种特殊的快乐体验，对于玩家来说，看到胡牌的出现会让他们感到满足和愉悦，同时也会带来一定的成就感和满足感,这种成功的体验会让玩家在后续的游戏中更加有信心和决心去取得更好的成绩。
胡牌的情况多种多样，不仅涉及到胡牌的机会和时间因素，还需要考虑心理素质、技巧的运用、环境因素等多方面因素，只有在实际游戏中不断地学习和总结经验，不断提高自己的水平和能力,才能更好地掌握胡牌的机会和提高游戏的水平。